Gli involtini di melanzane “alla siciliana” sono un Antipasto super goloso; melanzane a Fette prima Fritte e poi Farcite con un morbido ripieno di pangrattato. Una volta pronti, gli involtini di melanzane vengono ricoperti con Sugo di pomodoro e formaggio grattugiato e ripassati in Forno. ll Ripieno è lo stesso che si usa per gli involtini di carne, soffritto di Cipolla insaporito con Uva passa, Pinoli e Pomodoro al quale si aggiunge Mollica di pane e Formaggio.
*allergeni
Price: 10.00€
Ingredients
- basilico
- cipolla
- EVO
- formaggio
- latte
- melanzane
- pancarrè
- parmigiano
- pecorino
- pinoli
- pomodoro concentrato
- provola
- sale e pepe
- uva passa
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