Simbolo dell’arte dolciaria isolana, il cannolo siciliano è una delle specialità della pasticceria siciliana più apprezzate. Cialda ripiena di crema di ricotta, con gocce di cioccolato e scorza d’arancia candita.
Cassatelle con ricotta
Le cassatelle fritte con crema di ricotta e gocce di cioccolato sono un tipico dolce del trapanese.